Кухня: Итальянская кухня
Рецепт: спагетти карбонара
Инградиенты: 2 ст л оливкового масла, 175 гр бекона, порезанного мелко, 25 гр сливочного масла, 2 яичных желтка, 2 яйца, 8 ст л тертого сыра пармезан, 350 гр спагетти.
Как готовить: Разогреть оливковое масло в сковороде. Добавить бекон и обжарить на среднем огне 5 мин, помешивая. Добавить в сливочное масло и перемешать. В миске соединить яичные желтки, яйца и тертый пармезан, добавить приправы. Отварить спагетти в соленой воде по иструкциям на упаковке. Слить и вернуть в кастрюлю. Добавить смесь бекона и сыра, перемешать, пока все макароны не будут полностью покрыты соусом. Подавать. На 4 порции. Время приготовления: 15 мин 15 мин.
Еще рецепт: ньокки с соусом из двух сыров с беконом
| |
|