Горячие блюда
Рецепт: ньокки с соусом из двух сыров с беконом Инградиенты: 400 гр картофельных ньокки, 5 перьев зеленого лука, 100 гр мягкого не очень острого итальянского дольчелатте (dolcelatte) или французского сыра бри (brie), 250 гр сыра маскарпоне, 225 гр промытого шпината, 50 гр обжаренного хрустящего копченого бекона, зеленый салат и свежих хрустящий хлеб. Как готовить: Поставить на огонь кастрюлю с соленой водой для ньокки. Тем временем нарезать зеленый лук и сыр. Переложить маскарпоне в глубокую сковороду. Добавить порезанный сыр и лук и растопить на медленном огне. Помешать смесь с маскарпоне. Когда вода для ньокки закипит, выложить туда ньокки и варить около 3х минут, пока они не поднимутся на поверхность. Добавить шпинат в соус и помешивать, пока он не завянет. Посыпать половину бекона. Достать из кастрюли ньокки с помощью ложки с дырками и выложить в соус. Сверху посыпать оставшимся беконом и подавать с салатом и хрустящим хлебом. На 4 порции. Калорийность: В 1 порции: 567 ккалор, 41 гр жиров. Время приготовления: 10 мин.  Еще рецепт: спагетти болонье с тефтелями |
|
|
|