Кулинарная книга
Горячие блюда

    Кухня: Еврейская кухня

    Рецепт: мясные котлеты

    Инградиенты: 500 г мяса ломтик (75 г) белой булки 3 дольки чеснока 1 яйцо 3 ст. л. топленого говяжьего жира

    Как готовить: Фарш готовят так же, как и для мясного рулета. Затем придают ему форму котлет. Обжаривают с двух сторон на разогретой и смазанной жиром сковороде. Кладут на противень, поливают растопленным жиром и ставят в духовку на 10 минут. На 4 порции.

    Рецепт:           Еврейская кухня: тефтели. Еще рецепт: тефтели.

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz