Кухня: Грузинская кухня
Рецепт: гоми из кукурузной муки
Инградиенты: 2 стакана кукурузной муки, 3 стакана воды.
Как готовить: Влить в кастрюлю воду, всыпать просеянную кукурузную муку, тщательно перемешать, чтобы не было комков, и поставить варить, продолжая время от времени перемешивать и растирать комки муки о стенки кастрюли. Когда вся жидкость выкипит, гоми загустеет и потеряет вкус сырой муки, варку прекратить. Горячий гоми выложить на мелкие тарелки .и подать на стол. Гоми хорошо подавать к харчо, сациви, фасоли и т. д.
Еще рецепт: гоми
| |
|