Горячие блюда
Рецепт: тушеная баранина с рисом Инградиенты: 500 г жирной баранины, 3-4 луковицы, 2,5 стакана воды, 1 стакан риса, соль по вкусу. Как готовить: Жирную баранину (грудинку) промыть, нарезать на куски, положить на сковороду и поджарить на слабом огне так, чтобы ломтики грудинки слегка подрумянились, но остались мягкими. Готовое мясо положить в кастрюлю, прибавить нарезанный лук, слегка поджаренный на оставшемся от жаренья мяса жире, влить горячую воду и поставить на огонь. Когда вода закипит, всыпать рис, посолить и тушить на слабом огне под крышкой, не размешивая, до тех пор, пока рис не впитает всю воду.  Еще рецепт: тушеная баранина с баклажанами и помидорами |
|
|
|
|
