Горячие блюда
Рецепт: мужужи из свиных ножек Инградиенты: 10 свиных ножек, 3 стакана винного уксуса, 8 горошин черного перца, 10 горошин душистого перца, 2-3 лавровых листа, соль по вкусу. Как готовить: Свиные ножки ошпарить, очистить от щетины, натереть мукой и опалить, а затем промыть холодной водой и отварить. 3 стакана бульона влить в винный уксус, добавить лавровый лист, душистый и черный перец, посолить и поставить немного покипеть. Вареные свиные ножки разрезать вдоль на две части, уложить в банку, залить подготовленным горячим отваром, закупорить и поставить в прохладное место. Приготовленные таким способом свиные ножки можно сохранять до 15 дней.  Еще рецепт: мужужи из свинины |
|
|
|
|
