Горячие блюда
Рецепт: мужужи из свинины Инградиенты: 1 кг свинины, 2 лавровых листа, 10 горошин душистого перца, 3/4 стакана уксуса, соль по вкусу. Как готовить: Промытую и нарезанную кусками свинину положить в кастрюлю, залить водой, добавить лавровый лист, душистый перец горошком и варить до готовности. Когда мясо хорошо разварится (бульон должен только покрывать его), влить уксус, посолить и, дав закипеть, тотчас же снять с огня, переложить вместе с отваром в соответствующую посуду и охладить.  Еще рецепт: мужужи из ножек поросенка |
|
|
|
|
