Горячие блюда
Рецепт: жареная камбала с барбарисом Инградиенты: 1 кг камбалы, 3-4 ст. ложки масла топленого или подсолнечного, 2-3 луковицы, молотый барбарис и соль по вкусу. Как готовить: Подготовленные порционные куски рыбы посыпать солью, запанировать в муке, обмакнув в яйцо, снова запанировать в сухарях, уложить на сковороду с разогретым подсолнечным или топленым маслом и обжарить с обеих сторон до образования хрустящей румяной корочки. Готовую рыбу уложить на блюдо, посыпать очень мелко нашинкованным репчатым луком и сушеным барбарисом. Подавать горячей.  Еще рецепт: сациви из индейки |
|
|
|
|
