Кухня: Грузинская кухня
Рецепт: молодая курица с помидорами и яйцами
Инградиенты: 1 молодая курица, 3 помидора, 70- 100 г масла, 2 луковицы, 2 пера зеленого лука, 2-3 яйца, соль по вкусу.
Как готовить: Подготовленную курицу нарезать на куски, положить в кастрюлю и припустить 10 мин. Затем добавить масло, мелко нарезанный репчатый лук и все вместе хорошо прожарить. Положить нарезанные ломтиками помидоры, перемешать и тушить до загустения. Яйца взбить, немного посолить, добавить мелко нарезанный зеленый лук, все перемешать, залить полученной приправой готовую курицу и держать на огне до готовности. При желании можно добавить зелень кинзы.
Еще рецепт: молодая курица с орехами и яйцами
| |
|