Горячие блюда
Рецепт: молодая курица с орехами и яйцами Инградиенты: 1 молодая курица, 1 стакан очищенных грецких орехов, 2 луковицы, 0,5 стакана винного уксуса, 4-5 веточек укропа, 2 веточки кинзы, 2 яйца, зерна граната, зеленый лук, стручковый перец, эстрагон, соль по вкусу. Как готовить: Молодую курицу отварить или зажарить и нарезать на части. Грецкие орехи пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанные репчатый лук, стручковый перец и укроп, зерна граната, разбавленный водой винный уксус, посолить, присоединить все это к курице. Выложить кушанье на глубокое круглое блюдо, посыпать мелко нашинкованной зеленью кинзы и эстрагона, зеленым луком и зернами граната, а по бокам разместить кружками нарезанные крутые яйца.  Еще рецепт: молодая курица заварная с ореховой подливкой |
|
|
|
|
