Горячие блюда
Рецепт: курица со стручковой фасолью Инградиенты: 1 жирная курица, 700- 800 г стручковой фасоли, 3-4 луковицы, 500- 600 г помидоров, 4-5 веточек базилика, стручковый перец и соль по вкусу. Как готовить: Куриную тушку разрубить на части, положить в кастрюлю и поджарить. Через 15 мин добавить мелко нарезанный репчатый лук и продолжать жарить. Затем добавить наломанную стручковую фасоль, залить кипящей водой так, чтобы она едва прикрывала продукты, накрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности мяса и фасоли, приблизительно 40-60 мин. В отдельную кастрюлю положить тушеные протертые сквозь сито помидоры, проварить их до загустения, влить в кастрюлю с курицей и фасолью. Добавить нарезанную зелень базилика, толченый стручковый перец, соль и варить 10 мин. Затем снять с огня и выложить на блюдо.  Еще рецепт: форель жареная |
|
|
|
|
