Кухня: Грузинская кухня
Рецепт: отварная форель с ореховой подливкой
Инградиенты: 500 г форели, 100 г очищенных грецких орехов, 2-3 зубка чеснока, соль по вкусу.
Как готовить: Форель почистить, нарезать на порционные куски, промыть, отварить и уложить на блюдо. Очищенные грецкие орехи, соль и чеснок хорошо истолочь, развести кипяченой холодной водой так, чтобы подливка получилась по густоте, как жидкая сметана. Подливку подать на стол к вареной форели в отдельном соуснике. Таким же способом можно приготовить кутум, сазана и карпа.
Еще рецепт: жареная курица с орехами
| |
|