Кухня: Грузинская кухня
Рецепт: курица с алычой
Инградиенты: 1 жирная курица, 6-7 луковиц, 1- 1,5 стакана алычи или ткемали, 0,5 ч. ложки семян кинзы, 10- 12 веточек укропа, стручковый перец, соль по вкусу.
Как готовить: Подготовленную жирную куриную тушку нарезать на куски, положить в кастрюлю и хорошо зажарить, а потом залить кипящей водой так, что-бы вода только наполовину покрыла куски курицы, и тушить на слабом огне в закрытой кастрюле до готовности.
Еще рецепт: запеченная рыба с кизиловой подливкой
| |
|