Горячие блюда
Рецепт: сом в соусе Инградиенты: 500 г сома, 2 лавровых листа, 4- 5 веточек кинзы, 2 горошины черного перца, 30 г кислого лаваша или 2 ст. ложки томата-пюре, соль по вкусу. Как готовить: Очищенную, нарезанную кусками, промытую сомовину уложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрыла рыбу, и поставить варить до готовности, снимая пену шумовкой. Во время варки добавить соль, лавровый лист, кислый лаваш, черный перец горошком, нарезанную зелень кинзы. Вместо кислого лаваша можно положить томат-пюре.  Еще рецепт: рыба с чесноком и винным уксусом |
|
|
|
|
