Кухня: Грузинская кухня
Рецепт: рыба с чесноком и винным уксусом
Инградиенты: 500 г свежей рыбы, 1/4 стакана очищенных грецких орехов, 1 зубок чеснока, 1 луковица, 1/4 стакана воды, 3/4 стакана винного уксуса, соль по вкусу.
Как готовить: Очищенную, нарезанную на куски рыбу сварить и выложить на блюдо. Очищенные грецкие орехи, чеснок, соль хоро-шо истолочь, добавить мелко нарезанный репчатый лук, разбавленный водой винный уксус и дать покипеть 8-10 мин. Полученным соусом залить рыбу.
Еще рецепт: рыба с баклажанами
| |
|