Горячие блюда
Рецепт: рыба паровая с помидорами Инградиенты: 500 г рыбы, 3 луковицы, 3 веточки кинзы, 500 г помидоров, стручковый перец и соль по вкусу. Как готовить: Порционные куски рыбы, нарезанные с кожей и костями, или филе положить в один ряд в сотейник, посыпать солью, добавить мелко нарезанный репчатый лук и зелень кинзы, залить водой так, чтобы рыба была покрыта наполовину, и припустить на слабом огне в закрытой посуде. Свежие помидоры погрузить в кипяток на 2- 3 мин, снять с них кожицу и обжарить. Готовую рыбу переложить на блюдо, добавить поджаренные помидоры, посыпать солью и нашинкованным зеленым стручковым перцем.  Еще рецепт: рыба в томатном соусе |
|
|
|
|
