Горячие блюда
Рецепт: лососина, осетрина или севрюга на вертеле Инградиенты: Свежую лососину, осетрину или севрюгу цельным куском или нарезав на порционные куски, промыть, немного посолить, надеть на вертел и жарить, вращая вертел над раскаленными углями без пламени. Как готовить: Готовую рыбу снять с вертела, выложить на блюдо, украсить зеленым луком, зеленью петрушки, нашинкованным луком, ломтиками лимона. Отдельно, в соуснике, подать на стол машараби, соус ткемали или гранатовый соус. Можно рыбу подать на вертеле.  Еще рецепт: лососина в соку |
|
|
|
|
