Гарниры
Рецепт: шавля с сушеным урюком Инградиенты: 600 г риса, 300 г моркови, 300 г урюка, 300 г жира, 3 луковицы, 1 cm. ложка кинзы, 10 горошин черного перца, 0,5 стакана зеленого лука, соль. Как готовить: Нарезанные морковь, лук обжарить в перекаленном жире, налить воду, дать закипеть, заправить солью, специями и перед закладкой риса добавить промытый в холодной воде сушеный урюк. Готовую шавлю положить на блюдо, посыпать сверху нарезанным зеленым луком.  Еще рецепт: мохора (полужидкая каша из гороха) |
|
|
|
|
