Гарниры
Рецепт: капустные конвертики Инградиенты: 1 маленький кочан белокочанной капусты (1 кг), 100 г муки, 0,5 стак. рафинированного растительного масла, 200 г сметаны - по желанию, перец, соль. Как готовить: У очищенного кочана вырезать кочерыжку, погрузить кочан в кипящую подсоленную воду и варить 15 минут. Вынуть из воды и разобрать на отдельные листья. Каждый лист посолить, поперчить, свернуть конвертиком (загнуть нижнюю черешковую часть листа, на нее подвернуть боковые части и затем обернуть верхней частью листа), запанировать в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки. На стол можно подать со сметаной. http://veget.ru  Еще рецепт: картофель с сырным соусом |
|
|
|
|
