Кухня: Испанская кухня
Рецепт: картофельная запеканка с сыром
Инградиенты: 0,5 кг картофеля 2 яйца 1 луковица 50 г масла 200 г сыра соль, перец (по вкусу)
Как готовить: Картофель отварить в мундире, очистить и потолочь. Пюре посолить, поперчить, добавить половину сливочного масла, взбитые яйца, мелко нарезанный и поджаренный лук, перемешать. Выложить получившийся фарш в смазанную маслом форму. Поверхность пюре смазать оставшимся маслом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 20 минут. На 4 порции.
Еще рецепт: Tomates rellenos de gambas. помидоры, фаршированные креветками
| |
|