Еврейская кухня
Инградиенты: 1 стакан муки 2 яйца 2 ст. л. сахара 2 ст. л. масла 2/3 ч. л. соли Как готовить: В насыпанной горкой просеянной муке сделать посередине воронкообразное углубление. В это углубление положить мягкое масло небольшими кусочками, сахарную пудру, соль, яйца и замешать тесто, пока не исчезнут комки. Готовое тесто раскатать слоем в 0,5 см и сделать кружочки круглой выемкой диаметром 10 см. Кружки положить на смазанный жиром противень, проколоть вилкой и выпечь при 210-230 градусах. На 4 порции.  Еще рецепт: масляная сдоба (путер-тебекс) |
|
|
|
|
