Еврейская кухня
Инградиенты: 300 г муки 100 г масла 30 г сметаны 2 яйца 2 ст. л. сахара (в тесто) соль и корицу по вкусу Как готовить: Просеянную муку насыпать горкой. Сделать в ней углубление, в которое положить масло кусочками, сметану, яйца, соль и замешать тесто, пока не исчезнут комки. Готовое тесто покрыть салфеткой и положить в холодное место на 1/2 часа. Затем тесто раскатать слоем в 0,5 см и вырезать кружки. Посыпать их сахаром с корицей, сложить вдвое и защепить края. Положить на смазанный маслом противень, проколоть вилкой и запечь при температуре 220-250 градусов. На 4 порции.  Еще рецепт: "штрудель" с сухофруктами |
|
|
|
|
