Еврейская кухня
Инградиенты: 300 г сельди 6-8 штук картофеля 2 огурца 3 сливы чайная ложка сахара 1/2 головки лука 1 ст. л. 3% уксуса перец по вкусу Как готовить: Слабосоленую сельдь очистить, выпотрошить, отделить мясо от костей, нарезать на мелкие кусочки и залить их уксусом. Картофель отварить в кожуре, очистить и растереть, нарезать лук, соленые огурцы, соленые сливы, смешать с сахаром, уксусом и маслом, добавить по вкусу перец. Немного малинового уксуса придаст цвет и вкус салату. Все это должно иметь вид вязкой кашицы.  Еще рецепт: сельдь маринованная. |
|
|
|
|
