Европейская кухня
Инградиенты: Баклажаны 2 шт. Панировочные сухари. Яйцо. Оливковое масло 4 ст. ложки. Соль. Перец. Как готовить: Порежьте баклажаны на кружочки, посолите и оставьте на 15-20 минут. Смойте с баклажанов выделенный ими сок под краном и промокните салфеткой. Слегка взбейте яйцо. Обваляйте кружочки баклажанов в яйце и панировочных сухарях. Разогрейте немного масла на сковородке и обжарьте баклажаны с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте с салатом из помидоров, красного лука и брынзы. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 20 мин. Порции: 4 порций.  Еще рецепт: фасолевые зразы с яйцом |
|
|
|
|
