Английская кухня
Инградиенты: гусь - 1 шт. (около 2 кг); хлеб пшеничный - 1/3 булки; лук репчатый - 3 луковицы; яйца - 3 шт.; зелень петрушки, шалфей, базилик, перец молотый черный, соль - по вкусу. Как готовить: Нутряное сало измельчить, смешать с вымоченным и отжатым хлебом, отварным измельченным луком, нарезанным круто сваренным яйцом, зеленью, посолить, поперчить, перемешать и начинить подготовленную тушку гуся. Тушку зашить и поставить в умеренно нагретую духовку.  Еще рецепт: ростбиф по-английски |
|
|
|
|
