Напитки
Рецепт: прохладительный напиток "соевый чандаи" Инградиенты: Соевое молоко - 5 чашек, миндаль - 20 шт., анисовое семя - 1 ст. л., мак - 1 ст. л. (не обязательно), кардамон - 4 шт., черный перец горошком - 10-15 шт., семя дыни - 1 ст. л., лепестки розы - 10-12 шт., сахар по вкусу, крупный изюм - 5 шт. Как готовить: Промыть и отбланшировать миндаль вместе с пряностями и размолоть в тонкую пасту. Вскипятить соевое молоко, прибавить миндальную пасту и сахар к молоку. Хорошо перемешать и остудить. Можно добавить кубики льда при подаче на стол. Очень популярный прохладительный напиток летом в странах востока.  Еще рецепт: соевое молоко из сухого соевого молока |
|
|
|
|
