Напитки
Рецепт: фруктовый коктейль Инградиенты: 2 грейпфрута 16 ягод винограда (черного или зеленого) 4 небольших красных яблока 60 г (4 cт. л.) жирных сливок 4 черешка сельдерея Как готовить: Разрезать грейпфруты пополам и аккуратно сделать надрезы внутри каждой половинки близко к корке, чтобы легче было вынуть мякоть. Осторожно вынуть мякоть, стараясь не повредить корку грейпфрута. Разделить мякоть на дольки, снять прозрачную кожицу. Выложить дольки в отдельную посуду, добавить образовавшийся сок. Срезать и удалить оставшиеся перегородки внутри грейпфрутов с помощью кухонных ножниц, положить получившиеся формочки в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник. Удалить из яблок сердцевину и нарезать их кубиками, не снимая кожуру. Мелко нарезать сельдерей. Разрезать ягоды винограда пополам и при необходимости вынуть косточки. Смешать яблоки, сельдерей и виноград с кусочками грейпфрута, добавить сливки и поставить в холодильник до использования. Перед подачей на стол смесь хорошо перемешать и разложить по грейпфрутовым формочкам. Подавать сразу. Совет: По краю формочек можно вырезать зубчики. Украсить свежими листочками мяты. Используйте розовый, белый или красный виноград. Возьмите груши вместо яблок, вместо сливок - йогурт. На 4 порции.  Еще рецепт: морковно-кукурузный коктейль |
|
|
|
|
