Напитки
Рецепт: морковно-кукурузный коктейль Инградиенты: 460 г моркови 2 дольки мелко нарубленного чеснока 340 г консервированной сладкой кукурузы тонко нарезанный салат-латук для украшения 60 мл (4 cт. л.) лимонного сока соль и молотый черный перец 5 г (1 ч. л.) свежего натертого корня имбиря 4-8 маслин без косточек Как готовить: Очистить и натереть на терке морковь. Поместить чеснок, лимонный сок, соль и перец в небольшую банку с завинчивающейся крышкой и хорошенько потрясти, чтобы перемешать. Вылить смесь в тертую морковь, добавить кукурузу и перемешать. Положить на дно салатника нарезанный салат-латук, сверху выложить морковно-кукурузную смесь. Посыпать тертым имбирем, украсить маслинами, перед подачей охлаждать 30 мин. Совет: Подать с хлебом с отрубями и кусочками масла. Вместо моркови можно натереть сырую свеклу. Вместо кукурузы использовать бобы, вместо лимонного сока - сок лайма. Используя блюдо в качестве гарнира, положить тертую морковь по краям, а кукурузу горкой в центр блюда, украсить имбирем и маслинами. На 6-8 порций.  Еще рецепт: компот из свежих яблок/груш |
|
|
|
|
