Кухня: Украинская кухня
Рецепт: гуцульский квас
Инградиенты: 5 кг яблок сладких, 5 кг яблок кислых, 10 г воды, 3 кг сахара, 1 кг рябины.
Как готовить: В кадку положить сладкие и кислые яблоки, налить воду, добавить сахар и измельченную рябину. Кадку поставить в холодное место на 2 месяца. Подавать на стол охлажденным.
Еще рецепт: варенуха
| |
|