Десерты, сладкое
Рецепт: пирожное пряное Инградиенты: Мука - 1.5 стакана, сахар - 1 стакан (не полный), масло сливочное - 90г, сода пищевая - 1/4 ч. л., уксус - 1/2 ч. л., молотая корицы - 1/2 ложки, молотый черный перец, мускатный орех, имбирь, кардамона - по вкусу, яйцо - 1 шт., сахарная пудра - 3 ст. л., соль - по вкусу. Как готовить: Масло сливочное взбить, добавить погашенную уксусом соду, пряности, сахар и желток. Добавляя постепенно муку, замесить довольно густое тесто и раскатать пласт толщиной 5 мм. Вырезать формочками разные фигурки и выложить на плоскую форму, накрытую жиронепроницаемой бумагой. Поставить на решетку и выпекать 2-3 минуты при средней мощности. Осторожно вместе с бумагой положить на решетку и дать постоять 5 минут. Для глазури: взбить белок с сахарной пудрой. Покрыть остывшие пирожные этой глазурью и поставить на 1-1.5 минуты в печь при средней мощности.  Еще рецепт: безе |
|
|
|
|
