Кулинарная книга
Десерты, сладкое

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: безе с клубникой

    Инградиенты: Жирные сливки 150 мл. Густой натуральный йогурт 200 г. Клубника 500 г. Ликер из черной смородины 2 ст. ложки. Готовые пирожные безе 5 шт.

    Как готовить: Слегка взбейте сливки, влейте йогурт. Поставьте в холодильник на 30 минут. 250 г клубники измельчите в процессоре до консистенции пюре, добавьте ликер. Отложите 6 ст. ложек пюре в отдельную посуду. Нарежьте на половинки 250 г клубники (6 ягодок оставьте целиком для украшения). Залейте нарезанные ягоды клубничным пюре, охладите. Наломайте безе и осторожно перемешайте со сливочно-йогуртовой массой и клубникой. Разложите в 6 вазочек. Сверху полейте оставленным пюре и украсьте половинками клубники. Время приготовления: 45 мин. Энергетическая ценность: 220 ккал на одну порцию. Порции: 6 порций.

    Рецепт:           Европейская кухня: шоколадные кексы Еще рецепт: шоколадные кексы

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz