Десерты, сладкое
Рецепт: мусс клюквенный с манной крупой Инградиенты: 2 стакана ягод клюквы, 2 стакана сахара, 0,5 стакана манной крупы. Как готовить: Подготовленную клюкву размять пестиком, добавить 0,3 стакана воды, отжать сок через марлю. Выжимки залить 2 стаканами воды и кипятить 5 мин. Отвар отделить и заварить в нем манную крупу, всыпая ее постепенно и постоянно перемешивая. После 20 мин кипячения всыпать сахар, дать массе вскипеть и снять с огня. Влить в сваренную массу отжатый ранее сок и взбить до густой пены. Когда масса увеличится в 2 раза, разлить ее в вазочки и поместить в холодное место до загустения. Клюквенный мусс с манной крупой можно подавать с молоком.  Еще рецепт: мусс фруктовый на манной крупе (без желатина) |
|
|
|
|
