Десерты, сладкое
Рецепт: бисквитный пирог Инградиенты: Сначала выпекают бисквит, из которого приготовляется пирог. Этот бисквит можно использовать также для приготовления пирожных, тортов и других кондитерских изделий. Готовый двухслойный пирог нарезать на квадраты или ромбики и подать на стол. Как готовить: Бисквитное тесто вылить на застланный тонкой бумагой лист или сковороду слоем 4-5 см и в течение 30-45 мин выпекать в горячей духовке при температуре 200°С. Во время выпечки нельзя двигать лист или сковороду, иначе тесто осядет. Бисквит считается готовым, если на спичку, воткнутую в него, не налипает тесто. Лист или сковороду с готовым бисквитом опрокинуть на разделочную доску, осторожно отделить бумагу, дать ему остыть, после чего можно готовить пирог. Готовый, выдержанный бисквит разрезать вдоль на две половины, пропитать каждую сиропом, потом смазать джемом, положить один слой на другой и посыпать сухой бисквитной крошкой, образовавшейся в процессе нарезки, затем сахарной пудрой.  Еще рецепт: киевский пирог с вишнями |
|
|
|
|
