Десерты, сладкое
Рецепт: рогалики с сыром и ветчиной Инградиенты: 300 г слоеного теста, мороженого или домашнего приготовления 100 г голландского сыра "Гауда" 100 г вареной ветчины 1 желток 1 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки и лука щепотка белого перца и сухого орегано 1 желток Как готовить: Замороженное слоеное тесто разморозим за 30-60 минут. Раскатаем на посыпанной мукой доске в пласт размером 45 х 25 см. Разрежем тесто на треугольники с очень длинными боковыми сторонами (см. фотографию). Ветчину и сыр нарежем мелкими кусочкам и смешаем с желтком, зеленью петрушки, перцем и орегано. На каждый треугольник положим по 1 ст. л. начинки. Кратчайшую сторону треутольников надрежем и свернем тесто в рогалик. Противень смочим холодной водой, уложим рогалики, смажем их взбитым желтком и дадим 15 минут постоять. Печем рогалики в духовке на втором уровне снизу при температуре 220 градусов 12-15 минут. Нa стол подаем теплыми. Порция на 5 штук.  Еще рецепт: свежий фруктовый коблер |
|
|
|
|
