Кулинарная книга
Десерты, сладкое

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: апельсиновый крем с фундуком и сливами

    Инградиенты: 1 кг крупных слив, порезанных пополам, 200 гр очищенных орехов (фундук), 100 гр мягкого масла, 175 гр сахара, 1 яйцо, 1/2 ст л молотой корицы, 2 ст л простой муки, 2 апельсина, 284 мл двойных сливок, 1 ст л сахарной пудры.

    Как готовить: Разложить сливы на противне срезанной стороной вверх. Обжарить фундук в сковороде. 3 ст л фундука отложить, остальное смолоть в блендере или кофемолке. Не обязательно молоть в порошок - кусочки орехов сделают десерт более пикантным. Взбить масло с сахаром миксером или деревянной ложкой около 5-8 минут. Взбить яйцо, добавить корицу, муку и молотый фундук. На каждую сливу положить по ложке получившейся смеси. Аккуратно порезать ножом оставшиеся орехи и посыпать ими сверху. Если делаете заранее, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 24 часа. На 6-8 порций. Калорийность: В 1 порции: 774 ккалор, 59 гр жиров. Время приготовления: 20 мин 35 мин.

    Рецепт:           Интернациональная кухня: сливы с корицей Еще рецепт: сливы с корицей

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz