Десерты, сладкое
Рецепт: десерт с йогуртом и карамельным миндалем Инградиенты: 500 гр густого натурального йогурта в греческом стиле, 2 ст л молотого миндаля, 2 ст л сахара, 5 стручков кардамона, открытых, семена раздавленые, 10-12 веточек шафрана, заваренных в 2 ст л кипятка, 50 гр целого миндаля, предварительно опущенного в кипяток на несколько секунд, 15 гр сливочного масла, 1 ст л коричневого сахара. Как готовить: Соединить йогурт в миске с молотым миндалем, сахаром, семенами кардамона, шафраном и водой, в которой он заваривался. Охлаждать как минимум 20 мин. Тем временем, положить миндаль, масло и сахар в кастрюлю. Готовить 3-4 мин на среднем огне, помешивая, пока сахар не начнет карамелизоваться. Перелить смесь на лист фольги, смазанный маслом, размазать ее и оставить. Нарезать карамельный миндаль и посыпать им каждый йогурт. Подавать с печеньем, по желанию. На 4 порции. Калорийность: В 1 порции: 310 ккалор, 22 гр жиров. Время приготовления: 10 мин 10 мин.  Еще рецепт: фруктовые шашлыки с абрикосовым соусом |
|
|
|
|
