Десерты, сладкое
Рецепт: шоколадный десерт с ягодами Инградиенты: 500 гр размороженных или свежих лесных ягод, 1 апельсин, цедра и сок, 100 гр белого шоколада хорошего качества, разломанного на кусочки, 250 гр маскарпоне, 100 гр песочного печенья или разломанного печенья Амаретти. Как готовить: Поместить половину фруктов в кухонный комбайн вместе с апельсиновым соком и цедрой, включить комбайн на несколько секунд, затем пропустить ягоды через сито, чтобы удалить все косточки и семечки. Положить шоколад в маленькую стеклянную мисочку и растопить над кипящей водой или в микроволновке. Отставить в сторону, остудить -- но он должен остаться жидким. Взбить маскарпоне и шоколад, размешать с фруктовым пюре. Разложить крем по бокалам, слоями с поломанным печеньем и фруктами. Остужать 20 мин перед тем, как подавать на стол. На 4 порции. Калорийность: В 1 порции: 570 ккалор, 40 гр жиров. Время приготовления: 15 мин охлаждение.  Еще рецепт: шоколадное суфле |
|
|
|
|
