Кухня: Европейская кухня
Рецепт: апельсиновые долки
Инградиенты: Сироп: сахар 8 ст л, соль 1/4 ч л, мята 5-7 листиков, апельсиновый сок 1/2 ст, апельсиновое желе(концентрат) 1 ч л, ваниль 1/2 ч л. Салат: 4 очищенных и нарезанных кружочками апелсина, изюм 2 ст л.
Как готовить: Сироп: В неглубокую кастрюлю наливают апельсиновый сок и доводят до кипения, добавляют сахар мяту, соль, ваниль. Варят на медленном огне, помешивая, 5 минут, после чего добавляют желе, хорошо размешивают и остужают. Салат: Смешивают апельсины с изюмом и заливают сиропом, ставят в холодильник на час, после чего подают в специальных десертных чашках.
Еще рецепт: традиционное бурфи
| |
|