Кухня: Испанская кухня
Рецепт: карпаччо с ананасом и киви в лимонном соке (Carpaccio con pina y kiwi a la lima)
Инградиенты: 300 г киви 400 г ананаса 400 г зеленых лимонов 3 ст. л. рома сахарин по вкусу
Как готовить: Нарезать кожуру одного лимона полосочками. Из лимонов сделать сок и процедить его. Разогреть ром и смешать его с лимонным соком и сахарином (по вкусу). Очистить ананас и киви, нарезать их дольками. Выкладывать на блюдо оба фрукта поочередно. Залить их смесью рома и лимонного сока, украсить нарезанными лимонными шкурками.
Еще рецепт: туррон шоколадный (Turron de chocolate)
| |
|