Кухня: Испанская кухня
Рецепт: туррон шоколадный (Turron de chocolate)
Инградиенты: 300 г сливочного масла 150 г очищенного миндаля 100 г грецких орехов 300 г бисквита 200 г шоколада 10 ложек сахара
Как готовить: Для приготовления этого праздничного десерта нужно: тщательно растереть сливочное масло с сахаром, добавить мелкие кусочки бисквита, растопленный шоколад (желательно на водяной бане) и нарезанные миндальные и грецкие орехи. Все хорошенько перемешать. Форму для туррона смазать маслом, посыпать нарубленными миндальными орехами и приготовленную массу выложить в форму. Поставить на сутки в холодильник. Готовый туррон вынимается из формы и нарезается порциями.
Еще рецепт: груши "весенние" (Peras Primavera)
| |
|