Кухня: Татарская кухня
Рецепт: кош теле воздушное
Инградиенты:
Как готовить: Замешенное, как для чельпека. тесто раскатать толщиной 1-1,5 мм. Взять другой кусок теста и раскатать таким же образом. Затем эти два пласта наложить друг на друга и снова раскатать. Готовый пласт разрезать, а потом обжарить во фритюре. Получается вздутое, румяное, двойное кош теле. Готовое кош теле посыпают сахарной пудрой и подают к чаю.
Еще рецепт: творожное печенье "эчпочмак"
| |
|