Десерты, сладкое
Рецепт: мороженое с крыжовником Инградиенты: 500 г крыжовника, 125 г сахара, 2 ст. ложки воды, 3 белка, 75 г сахарной пудры, несколько капель натурального сока (красителя), 150 г взбитых сливок. Как готовить: Положить крыжовник с сахаром в кастрюлю с водой. Закрыть крышкой и варить 10-15 мин. Сначала взбить миксером, затем протереть через сито. Взбить белки, добавить сахарной пудры. Все это осторожно смешать с фруктовым пюре, добавить краситель и сливки. Выложить все в баночку, закрыть крышкой и поставить в морозильник. За 30 мин до подачи на стол перенести мороженое в холодильник. Разделить на порции, украсить листочками мяты.  Еще рецепт: мороженое с клубникой |
|
|
|
|
