Десерты, сладкое
Рецепт: лимонный пудинг Инградиенты: 2 лимона, 8 яиц, 250 г сахара, 200 г сливок, 1 пакетик ванилина, 30 г сахарной пудры, несколько черешен (вишен) из варенья. Как готовить: Положить лимоны в кастрюлю и залить их водой. Довести до кипения и оставить на слабом огне на 20 мин. Достать лимоны и размельчить в миксере вместе с кожурой. Выложить лимонное пюре в посуду и добавить 180 г сахара и ванилин. Затем влить сливки и хорошо взбитые яйца. Все тщательно перемешать с помощью венчика. Положить остатки сахара в маленькую кастрюлю с ложкой воды и приготовить карамель. Вылить карамель в форму и наклонить, поворачивая, чтобы карамель растеклась по стенкам. Вылить смесь в форму и варить на водяной бане 40 мин. Вынуть пудинг из формы и поставить в холодильник. Взбить сливки с сахарной пудрой, украсить торт маленькими "снежками" из взбитых сливок и черешнями из варенья.  Еще рецепт: суфле шоколадное |
|
|
|
|
