Десерты, сладкое
Рецепт: желе слоеное Инградиенты: 1 стакан сока красного, 1 стакан сока желтого, 25 г желатина, 1 стакан сливок, сахар. Как готовить: Половину желатина залить красным соком (клюква, красная смородина и др.). другую половину - желтым (тыква, мандарин, манго) и дать набухнуть. Затем прогреть каждую жидкость отдельно, добавляя сахар, до растворения желатина. В высокие бокалы налить по 3-4 см красной жидкости, поставить в холодильник и, когда желе застынет, влить слой желтой жидкости, снова поставить в холодильник и, когда желе застынет, заполнить бокалы оставшейся красной жидкостью. Окончательно застывшее желе украсить взбитыми сливками. Таким же образом можно приготовить и другое желе например, чередуя слои молочного и кофейного желе.  Еще рецепт: желе сливочное с клубничным вареньем |
|
|
|
|
