Десерты, сладкое
Рецепт: пудинг из крахмала с персиками Инградиенты: 1 л молока, 3 яйца, 75 г кукурузного крахмала, 120 г сахара, 500 г персиков. Как готовить: Вскипятить 0,75 л молока с 60 г сахара. Развести в 0,25 л холодного молока кукурузный крахмал. Ввести сначала желтки, затем взбитые белки. Влить все это в кипящее молоко и хорошенько размешать. Растопить 60 г сахара в форме для шарлотки, влить туда подготовленную массу. Поставить в средненагретую духовку на 20 мин. Охладить, вынуть из формы и украсить очищенными от кожуры и разрезанными пополам фруктами, предварительно опущенными на 6 мин в кипящий сироп.  Еще рецепт: паста из миндаля |
|
|
|
|
