Десерты, сладкое
Рецепт: хворост по-истрийски Инградиенты: 200 г муки, 3 желтка, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки рома, 1 столовая ложка сметаны, соль, сахарная пудра, растительное масло для жарки. Как готовить: В просеянную муку добавить соль, взбитые до пены желтки, сахар, сметану, ром и замесить твердое тесто. Оставить его покрытым на полчаса, а затем тонко раскатать. С помощью специального коле-сика нарезать узкие полоски с зубчатыми краями, завязать их в узелок или придать им любую другую форму по желанию, затем опустить в горячее масло. Готовый хворост выложить сначала на бумагу, а затем на блюдо и сразу, пока он не остыл, посыпать сахаром и ванилин-сахаром.  Еще рецепт: истрийские пончики |
|
|
|
|
