Кухня: Украинская кухня
Рецепт: соложеник маковый
Инградиенты: 1 стакан картофельной муки, 15 желтков, 9 белков, 2 стакана сливок, 1 стакан сахара, 1,5 стакана мака, 10 зерен горького миндаля, 25 г сливочного масла для смазки формы.
Как готовить: Мак замочить на сутки или запарить кипятком в закрытой посуде в течение 1 ч. Промыть, отжать, чтобы был сухим, добавить желтки и тщательно растереть. Затем добавить все другие продукты, выложить в форму, залить белками и запечь в духовке.
Еще рецепт: кулич миндальный
| |
|