Кухня: Узбекская кухня
Рецепт: кием из лимона
Инградиенты: 2 лимона, 1,5 кг сахара, 1,5 л воды.
Как готовить: С лимонов снять тонкий слой цедры, опустить в кипяток на 15-20 мин, затем промыть холодной водой и нарезать кружочками, удалив зерна. Приготовить жидкий сироп, положить в него подготовленные лимоны, варить, доведя сироп до прозрачности. Для аромата добавить мелко нарезанную цедру с половины лимона.
Еще рецепт: кием с ревенем
| |
|