Кухня: Узбекская кухня
Рецепт: кием с ревенем
Инградиенты: 0,5 кг ревеня, 1 кг сахара, 1,5 л воды, 0,5 ч. ложки ванилина.
Как готовить: Перебрать и очистить ревень от листьев и кожуры, нарезать поперек кубиками, положить в кипящую воду и сварить, затем снять и охладить. В тазик положить сахар, залить отваром, полученным при варке ревеня, приготовить сироп, снять образовавшуюся пену, опустить подготовленные кусочки ревеня, варить до готовности на слабом огне. Добавить ванилин.
Еще рецепт: кием с морковью
| |
|