Кухня: Узбекская кухня
Рецепт: кавун курт (шарики из дынного сока и толокна)
Инградиенты: 400 г сушеной дыни, 500 г толокна.
Как готовить: Выжимки, полученные при варке бекмеса из дыни, смешать с толокном и сделать шарики, просушить их на солнце в течение 1 дня. Кавун курт можно приготовить из сушеной дыни и толокна (толочь их в ступе).
Еще рецепт: виноградная патока
| |
|